Sapori del territorio

Una pubblicazione del Comune di Capannori (LU)

Un libro di ricette dello Chef Paolo Simonelli
di piatti tipici lucchesi.
Vecchie ricette recuperate e riproposte
da Paolo, al quale fui invitato a collaborare con un po' di dialetto,
e così inserii poesie a tema e un po' di glossario su tutto
ciò che gira attorno alla cucina tradizionale lucchese.

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il 29 agosto scorso, il Sindaco del Comune di Capannori
Giorgio Del Ghingaro ha presentato e donato
copie della pubblicazione, al Presidente della sezione di Bruxelles
della Associazione Lucchesi Nel Mondo sig. Scocci Sergio.
Per l'occasione era presente anche il
Presidente della sezione di Lucca deiLucchesi Nel Mondo
sig. Valerio Cecchetti e la collaboratrice
Sig. Ilaria Del Bianco

Nelle foto sotto, alcuni momenti dell'avvenimento:

Il Sindaco G. Del Ghingaro
durante la presentazione del libro

 

Sotto:
Il Sindaco e il Presidente della sezione lucchese
sig. Cecchetti

Sotto da sinistra:

Il presidente V.Cecchetti della sezione lucchese dei L.N.M.
Il Sindaco G. Del Ghingaro
Il presidente della sezione di Bruxelles dei L.N.M. Sig. Sergio Scocci

L'amministrazione Comunale è stata invitata presentare
la pubblicazione ai nostri concittadini in Belgio, in occasione
di una manifestazione che si terrà a Bruxelles
la domenica 11 Dicembre prossimo,
intitolata "Vieni una sera a Veglia"
Una serata, dove i partecipanti saranno chiamati a
rievocare storie che un tempo si raccontavano nel
canto del camino, durante le lunghe veglie d'inverno.
Per l'occasione sono stato invitato a partecipare portando
le mie poesie vernacolari, che ricordano le nostre
usanze nel linguaggio della vecchia Lucchesia.

(vedi il resoconto in chiave ironica
della manifestazione
"Vien e veglia io lai" )